製品あれこれ
金属ハウスウェア製品と一口に言っても、下記のように実に多彩な種類があります。
「金属ハウスウェア」の定義 以下に掲げる鉄鋼製、銅もしくは銅合金製、チタニウム若しくはチタニウム合金製の食卓用または調理用器具並びに調理用具の半製品(プレス機、スピニングマシン、 または溶接機のいづれかを使用して行う成形加工が必要でないように加工したもの)および完成品。 ただし、電気製品、加熱装置または機械装置を有する製品、ほうろう製品、鋳物製品、亜鉛メッキ製品および手加工品は除きます。
このようにきちんと厳格な定義がなされていますが、何も難しく考える必要はありません。以下に示すような、 生活に密着した製品群が「金属ハウスウェア」なのです。
ポット、ピッチャー
コーヒーポット、ティーポット、ミルクポット、シュガーポット、スープポット、ウォーターポット(水差し)、クリームピッチャー、シェーカー、アイスペール、ワインクーラー、保温保冷ポット(内筒が鉄鋼製のもの)等
トレー、盆
サービストレー、丸盆、水切盆等
皿、ディッシュ、ボート、椀
銘々皿、丸皿、小判皿、カレー皿、メストレー、グラタン皿、ステーキ皿、深皿、スープチューリン、グレイビーボート、バターディッシュ、給食皿、給食椀等
カップ
ゴブレット、マグ、ジョッキ、タンブラー、ワイングラス、計量カップ(メジャーカップ)等
コンポート、スタンド
コンポート、盛鉢、ケーキスタンド、フルーツスタンド、オードブルスタンド、飾台、バスケット(パン、ワイン)等
塩、コショー入れ等
卓上加熱容器
フォンジュパン、チェーフィングディッシュ、スープウォーマー等
急須、建水、茶筒、茶み、茶托等
コースター、コップホルダー等
湯沸し(ケトル)
やかん、オルゴールケトル、パーコレーター等
鍋、パン
フライパン、鍋(片手鍋、両手鍋)、天ぷら鍋、おでん鍋、湯豆腐鍋、チリ鍋、寄せ鍋、すきやき鍋、シャブシャブ鍋、ギョーザ鍋、蒸し器、中華鍋、北京鍋等
キッチンポット、バット、食罐
キッチンポット、キャニスター、調味料入れ、キッチンバット、蓋付冷蔵容器、食罐(シングル、ダブル)等
ボール
ミキシングボール、穴あきボール、コランダー、泡立てボール、片口ボール、サラダボール、パンチボール等
キッチンスプーン
パスティングスプーン、パーリングスプーン等
キッチンフォーク
返し(ターナー)、へら(スパチュラ)
返し(ターナー)、キッチンエイド、ミートリフター、スパチュラ等
マッシャー
ポテトマッシャー等
キッチンレードル(お玉、杓子、ひしゃく)
スープレードル、スキンマー(穴あきお玉)等
ピーター(泡立て、かきまぜ器)
エッグピーター、バターピーター等
トング
キッチントング、アイストング、ケーキトング、シュガートング、サラダトング等
ストレーナー、ざる
ティーストレーナー、バーストレーナー、エッグストレーナー、オイルストレーナー(油こし)、スープこし、かす湯、ざる等
バーベキュー
バーベキュースプーン、バーベキューフォーク、バーベキューターナー、バーベキュートング、バーベキュースキュアー等